Aprèn a l’aula.
Treballa a l’hotel.
Formació Dual Aula de Talent & Grupotel
La formació professional dual és un tipus d’FP que combina la formació mentre fas feina remunerada a una empresa mitjançant la formalització d’un contracte laboral.
SOIB Formació en alternança en sectors estratègics i de difícil cobertura
515
hores de formació
15
places
669
hores de treball
HOTR0004 Identificació d’al·lèrgens i manipulació d’aliments. 10 h
HOTR51 Cuina i restauració bàsica. 120 h
CTRR0019 Promoció de la cultura preventiva en l’entorn laboral 5 h
HOTR0041 Cuina italiana. 65 h
HOTR0010 Cuina internacional 30 h
HOTR0007 Preelaboració i conservació d’aliments 40 h
HOTR0002 Decoració i exposició de plats 40 h
HOTR0033 Planificació de menús i dietes especials. 20 h
FCOO01 Inserció laboral i tècniques de recerca d’ocupació. 15h
HOTR0012 Creació de cartes i menús 30 h
HOTR0048 Cuina per a celíacs. 35 h
HOTR0080 Cuina japonesa bàsica. 20 h
HOTR0044 Preparació de bufet. 40 h
HOTR46 Cuina de temporada. 30 h
HOTR0085 Cuina vegana. 15 h
-Itinerari complet
Què aprendràs?
Totes les especialitats formatives integrades en el projecte i la seva durada oficial.
- Projecte 01 · Formació en alternança
Dual de Cuina
Ajudant/a de cuina · CNO 9310
Un itinerari com a alumne-treballador o alumna-treballadora que combina 515 hores de formació a Aula de Talent amb 669 hores de treball efectiu als centres participants.
510
hores de formació
15
places
674
hores de treball
HOTR0022 Gestió de la restauració. 100h
HOTR0003 Cocteleria. 50 h
HOTR0089 Operacions de restaurant i bar 300 h
FCOO01 Inserció laboral i tècniques de recerca d’ocupació. 15 h
HOTR0004 Identificació d’al·lèrgens i manipulació d’aliments 10 h
CTRR0019 Promoció de la cultura preventiva en l’entorn laboral. 5 h
-Itinerari complet
Què aprendràs?
Totes les especialitats formatives integrades en el projecte i la seva durada oficial.
- Projecte 01 · Formació en alternança
Dual de Sala i Bar
Ajudant/a de menjador i bar · CNO 5120
Un itinerari com a alumne-treballador o alumna-treballadora que combina 510 hores de formació a Aula de Talent amb 674 hores de treball efectiu als centres participants.
HOTR0012 Creació de cartes i menús 30h
-Xarxa de centres de treball
14 hotels on convertir l'aprenentatge en ofici.
Grupotel Can Picafort Beach ****
Cala Sant Vicenç (Pollença)
The Sea Hotel by Grupotel ****
